De här kakorna är en av mina favoriter. Jag brukar egentligen göra dem utan kaffe och kakorna brukar då bli lite tunnare och segare. Dessa blev lite tjockare och porösare men de var ändå goda!

Kaffe & Kola kakor

(ca 40 st)

Ingredienser

200 g margarin

1 dl socker

3/4 dl ljus sirap

2 msk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

1/2 dl bryggt kaffe

ca 7 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 175 grader

Vispa margarin, socker och sirap poröst med elvisp.

Rör i vaniljsocker, bakpulver, och vetemjölet i smeten. Tillsätt inte allt vetemjöl utan prova dig fram. Degen ska ej vara för fast men inte klibba vid beröring.

Lägg degen på mjölat bakbord och dela degen i 4 delar.

Rulla ut dem till 4 längder och lägg två på varje bakpappersklädd plåt.

Platta till dem med fingrarna.

Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter tills de blivit gyllene.

Ta ut dem och skär i sneda bitar.

Ställ eventuellt in dem på eftervärme (när du stängt av ugnen och har luckan öppen) för att torka lite så de blir lite knapriga.

 

Maja

31 oktober 2012 21:01

Oj vad du har bakat mycket! nu blev jag väldigt sugen på pepparkakor:)

sweetdreams-recipes

31 oktober 2012 21:28

Ja de blev en del! Du få baka ngr!!! :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vitchoklad - & citronmoussefylld tårta täckt med marshmallowsfondant Denna tårta består av en vanlig ljus vaniljtårtbotten delad i 3 delar, citronmousse + lemoncurd & vitchokladmousse. Tårtan är sedan spacklad med marängsmörkräm och täckt med MMF (...

Ryggbiff gryta med curry & äpple Denna gryta blir väldigt mustig och med en god smak från äpplet och en touch av curryn. Kommer dock inte ihåg exakta mått på vissa ingredienser eftersom jag smakade mig fram för att få den rätta balansen.   Ingr...

Här kommer ett uppgraderat recept på den italienska smörgåstårtan. Detta recept är en aning smalare och nyttigare men exakt lika god. Du kan självklart byta ut lightvarorna mot varor med högre fetthalt!     Italiensk smörgåstårta 2,0   In...

Grova Kardemummascones   Här kommer ett recept som går snabbt att svänga ihop och på ett kick har du fixat den perfekta söndagsfrukosten! Bröden får en god smak av kardemumman och man märker inte ens att de är bara gjorda på grövre mjölsorter! Ma...

Passionsfruktsfudge receptet kommer från Louise`s spis   Ingredienser:     150 g vispgrädde   450 g strösocker   150 g smör   ca 20 g vit sirap 100 g vit choklad   2 tsk vaniljsocker   skal från ½ citron   3-4 ...