Idag blev det en snabb lunch bestående av köttbullar med pesto och fetaost gömma! De blev jättegoda och peston tillförde verkligen det lilla extra. En perfekt vardagdsrätt helt enkelt!!

Köttbullar med Pesto & Fetaost

(4 pers)

Ingredienser

500 g valfri köttfärs

1 dl fetaost tärningar (i olja)

3/4 dl pesto med soltorkad tomat

1/2 dl heinz chilisås

salt & peppar

smör

Blanda köttfärsen med chilisåsen och tillsätt sedan salt och peppar efter smak.

Rulla golfbollstora bollar och platta till dem lite.

Placera därefter en fetaost tärning och  ca 1/2 tsk pesto i varje och förslut noga bullarna.

Hetta upp en stekpanna och tillsätt lite smör.

Stek köttbullarna försiktigt tills dem är genomstekta.

Servera med exempelvis pasta och pesto samt wokade grönsaker.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vitchoklad - & citronmoussefylld tårta täckt med marshmallowsfondant Denna tårta består av en vanlig ljus vaniljtårtbotten delad i 3 delar, citronmousse + lemoncurd & vitchokladmousse. Tårtan är sedan spacklad med marängsmörkräm och täckt med MMF (...

Ryggbiff gryta med curry & äpple Denna gryta blir väldigt mustig och med en god smak från äpplet och en touch av curryn. Kommer dock inte ihåg exakta mått på vissa ingredienser eftersom jag smakade mig fram för att få den rätta balansen.   Ingr...

Här kommer ett uppgraderat recept på den italienska smörgåstårtan. Detta recept är en aning smalare och nyttigare men exakt lika god. Du kan självklart byta ut lightvarorna mot varor med högre fetthalt!     Italiensk smörgåstårta 2,0   In...

Grova Kardemummascones   Här kommer ett recept som går snabbt att svänga ihop och på ett kick har du fixat den perfekta söndagsfrukosten! Bröden får en god smak av kardemumman och man märker inte ens att de är bara gjorda på grövre mjölsorter! Ma...

Passionsfruktsfudge receptet kommer från Louise`s spis   Ingredienser:     150 g vispgrädde   450 g strösocker   150 g smör   ca 20 g vit sirap 100 g vit choklad   2 tsk vaniljsocker   skal från ½ citron   3-4 ...